Deserturi

#clatite #clatite olandeze #clatite clasice

Clatite olandeze clasice

Daca ai ramas in pana de inspiratie cand vine vorba despre deserturi, iti propunem o reteta clasica de clatite olandeze. Cunoscute si sub denumirea de "poffertjes", aceste delicioase clatite sunt perfecte pentru o gustare de dimineata sau, de ce nu, de seara.

Ingrediente clatite olandeze clasice

  • 10 g de drojdie;
  • 1 lingura de lapte;
  • 100 g faina de hrisca;
  • 100 g de faina simpla, alba;
  • 2 oua;
  • 1 lingurita zahar;
  • 1/2 lingurita sare;
  • 250 ml lapte caldut;
  • 1 lingura de unt

Cum se prepara clatitele olandeze clasice

Dizolva drojdia in lapte intr-un vas de mic. Intr-un alt vas, amesteca ambele tipuri de faina, ouale, zaharul, sarea si jumatate din laptele cu drojdie. Dupa ce compozitia se uniformizeaza, adauga si restul de lapte. Continua sa amesteci, apoi acopera vasul cu o folie de plastic si pune-l deoparte 1 ora.

Topeste untul intr-o tigaie si, cand este incins, adauga compozitia pentru a forma mini clatite. Intoarce clatitele atunci cand sunt gata.

Cum se servesc clatitele olandeze clasice

Clatitele olandeze clasice se pot servi cu gem, ciocolata sau zahar pudra.

Sursa foto: city-data.com

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din deserturi

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului