Ingrediente
- 3 cani de fulgi de ovaz
- 1/2 cana de nuca de cocos fulgi neindulcita
- 1/4 alune nuci pecan
- 1/4 cana de seminte de susan
- 1/2 cana de migdale tocate
- 1/4 cana de ulei de cocos
- 1/4 cana de miere
- 1/4 cana de apa clocotita
- 1/8 cana zahar brun
- ½ lingurita de sare
- 1 lingurita de extract de vanilie
Cum se prepara
Preincalzeste cuptorul la 165 de grade Celsius.
Intr-un bol mic adauga uleiul de cocos topit, mierea, zaharul, apa, sarea si vanilia. Amesteca bine pana cand zaharul se topeste.
Adauga ovazul, fulgii de cocos, nucile pecan, susanul si migdalele intr-un bol mare si amesteca-le bine. Toarna este acestea continutul lichid si amesteca pana cand aceste este intins omogen peste toate ingredientele uscate.
Tapeteaza o tava cu hartie de copt si intinde amestecul in aceasta, fara a-l presa. Coace totpul timp de 60-90 de minute, amestecand la fiecare 30 de minute. Granola va deveni crocanta si usor aurie.