Chiar daca denumirea de lasagna te duce cu gandul la retetele traditionale din Italia pentru mesele principale, lasagna cu ciocolata este un desert creativ care ii poate impresiona pe toti cei care il gusta.
Ingrediente pentru lasagna cu ciocolata
- 230 g de foi de lasagna
- 900 g de branza ricotta
- 1 cana de zahar pudra
- 1/2 cana de cacao neindulcita
- 2 oua
- 1 1/2 cana de fulgi de ciocolata
- coaja rasa de la o portocala
- 1/2 cana de fistic prajit
- 110 g de ciocolata rasa
Cum se prepara lasagna cu ciocolata
Fierbe foile de lasagna timp de 1 minut intr-o oala mare plina cu apa clocotita. Limpezeste-le cu apa rece si lasa-le la scurs pe servetele.
Amesteca ricotta cu zaharul, pudra de cacao si ouale cu ajutorul mixerului pana cand se omogenizeaza. Incorporeaza chipsurile de ciocolata si coaja de portocala.
Pune 1/4 din compozitia de ricotta intr-o tava si acoper-o cu 1/4 din cantitatea de fistic, apoi pune o foaie de lasagna deasupra. Repeta procedeul, pana cand termini ingredientele.
Coace lasagna timp de 35-40 de minute in cuptorul preincalzit la 180 de grade. Presara ciocolata rasa deasupra, dupa ce ai scos lasagna din cuptor.
Cum se serveste lasagna cu ciocolata
Aceasta prajitura se serveste rece, alaturi de un pahar de lapte tinut la frigider.
Sursa foto: stickafork.net