Deserturi

# gogosi cu scortisoara #gogosi pufoase #retete gogosi #gogosi

Gogosi cu scortisoara, un deliciu la inceput de toamna

Gogosile cu scortisoara sunt foart pufoase si aromate. In plus se prepara usor si nu vei fi nevoit sa petreci foarte mult timp in bucatarie. Cei mici cu siguranta le vor adora.

Ingrediente pentru gogosile cu scortisoara

  • 500g faina
  • 60g unt
  • 200 ml lapte cald
  • 2 oua
  • 1 cubulet de drojdie proaspata
  • 80g zahar
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • coaja rasa de la o poprtocala
  • 100 ml apa calda
  • un praf de sare
  • ½ cana zahar brun
  • 1 lingurita de scortisoara

Cum se prepara gogosile cu scortisoara

Intr-un castron sfarama drajdia si adauga zaharul si zaraul vanilat. Toarna trepatat apa si amesteca pana obtii o compozitie omogena.

Intr-un castron pentru mixer adauga untul si mixeaza bine pana obtii o crema spumoasa. Incorporeaza ouale in compozitie si adauga sarea si zoaja de porocale. Amesteca bine pana obtii o compozitie omogena apoi toarna amestecul de drojdie si laptele. La final incorporeaza treptat faina.

Lasa aluatul la dospit pana isi dubleaza volumul. Intinde aluatul si taie gogosile. Prajeste-le in ulei incins.

Scoate gogosile pe un prosop de bucatarie de unica folosinta pentru a elimina surplusul de grasime.

Cum se servesc gogosile cu scortisoara

Amesteca zaharul brun cu scortisoara si tavaleste gogosile prin acest amestec inainte de a le servi. Merg de minune alaturi de o cana de lapte cald sau alaturi de cafea.

Sursa foto: taste.com.au

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din deserturi

Expertul Acasa.ro, Chef Matthew Ehsanmehr

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Tort Trio Chocolate

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului