Gutuile coapte cu nuci si stafide reprezinta un desert sanatos, rapid si usor de preparat.
Ingrediente pentru gutui coapte cu nuci si stafide:
- 5 gutui de dimensiuni medii
- 30 g de stafide
- 130 g de miez de nuca
- 2 linguri de miere
- o lingura de margarina
- o lingurita rasa de scortisoara
-
zahar pudra
Cum se prepara gutuile coapte cu nuci si stafide:
Cele 5 gutui se spala, iar apoi se taie capacul fiecareia. Gutuile se scobesc in interior cu ajutorul unui cutit, dupa care se pun de-o parte.
Intre timp miezul de nuca se pune intr-o tava care se baga in cuptorul incins timp de 7 minute. Stafidele se tin 10 minute in apa calduta, dupa care se asaza pe un servetel de hartie pentru a se elimina surplusul de apa.
Se amesteca nucile cu stafidele, cu mierea, margarina si scortisoara. Amestecul se adauga in gutuile scobite, iar acestea se baga in cuptor, intr-o tava pe care se pune hartie de copt.
Gutuile se acopera cu o folie de aluminiu si se lasa la copt, la foc mediu. La final se pudreaza cu zahar.
Cum se servesc gutuile coapte cu nuci si stafide:
Gutuile coapte cu nuci si stafide se pot servi ca atare sau cu o cupa de inghetata de vanilie.
Sursa foto: staticflickr.com
