Muffins cu ciocolata si cirese

Cu o compozitie asemanatoare checului, muffins-urile se pregatesc destul de usor si se servesc, de regula, langa o cana de cafea fierbinte sau un ceai.

Ingrediente pentru muffins cu ciocolata si cirese

250 g faina alba

1/ 2 plic praf de copt

100 g cirese confiate

100 g ciocolata alba

100 g zahar pudra

2 oua

150 g iaurt

100 g unt topit

Cum se prepara muffins cu ciocolata si cirese

Mixeaza ouale cu zaharul pudra, adauga untul topit si racit si iaurtul scurs de apa. Incorporeaza faina cernuta si amestecata cu praful de copt.

Pune in aceasta compozitie bucatele de ciocolat alba, alaturi de cirese confiate.

Intr-o tava de muffins, tapetata cu hartiute speciale, imparte aluatul cu ajutorul unei linguri.

Pune muffins-urile la copt, la foc mediu, circa 25 de minute.

Verifica daca prajiturelele sunt coapte, cu ajutorul unei scobitori.

Cum se servesc muffins cu ciocolata si cirese

Serveste muffins-urile dupa ce s-au racit, simple sau pudrate cu zahar.

foto : sweetpeaskitchen.com