placinta cu branza este un desert clasic, pe care il poti prepara rapid atunci cand ai musafiri sau cand ai pofta de ceva bun. O poti servi simpla, cu zahar pudra pe deasupra.
Ingrediente pentru placinta cu branza
- foi sau aluat pentru placinta
- 500 grame branza dulce
- 4 oua
- 300 grame zahar
- coaja rasa de la o lamaie
- 100 grame stafide
- 150 grame unt
- zahar vanilat.
Cum se prepara placinta cu branza
Amesteca branza cu ouale, untul, zaharul, coaja de lamaie si stafidele. Unge tava cu puti unt si aseaza prima foaie de placinta. Toarna compozitia de branza peste aluat. Aseaza si cea de-a doua foaie de placinta.
Unge foaia cu putin unt si da-o la cuptor. Lasa placinta la foc potrivit timp de 50 de minute. Cand este gata scoate-o si las-o sa se raceasca putin inainte de a o portiona.
Cum se serveste placinta cu branza
Placinta cu branza se serveste su zahar pudra pe deasupra.
