Prajitura cu lamaie, afine si sfecla rosie este o reteta de vara excelenta, foarte sanatoasa si cu un gust cu adevarat special. Aroma dulce a sfeclei rosii poate fi extrem de potrivita in cadrul unui desert delicios.
Ingrediente pentru prajitura cu lamaie, afine si sfecla rosie
- 3 oua medii
- 150 ml ulei de floarea soarelui
- 175 g zahar pudra
- coaja rasa de la 2 lamai
- 225 g faina cu agent de crestere
- 1 lingurita praf de copt
- 175 g sfecla rosie fiarta, bine scursa si data pe razatoare
- 150 g afine
- 150 g zahar tos
- sucul de la o lamaie
Cum se prepara prajitura cu lamaie, afine si sfecla rosie
Preincalzeste cuptorul si pregateste tava(18x28x4cm), tapetand-o cu hartie de copt, astfel incat sa fie perfect aliniata.
Intr-un bol separat, adauga ouale, zaharul si coaja de lamaie, apoi bate-le cu mixerul. Incorporeaza faina si praful de copt (amestecate in prealabil), apoi adauga sfecla rasa si amesteca pana la omogenizare. Toarna compozitia in tava, apoi presara deasupra afinele. Lasa totul la copt 30-35 de minute, pana cand prajitura se desprinde bine de marginile tavii.
Cum se serveste prajitura cu lamaie, afine si sfecla rosie
Prajitura cu lamaie, afine si sfecla rosie se serveste glazurata cu zahar tos amestecat cu suc de lamaie. Se poate presara deasupra coaja de lamaie rasa.
Sursa foto: allaboutyou.com
