Deserturi

#reteta prajitura caramelizata #prajitura intoarsa #prajitura caramel #prajitura cu fructe #prajitura

Prajitura intoarsa cu ananas, un desert parfumat si foarte gustos

Prajitura intoarsa sau rasturnata cu ananas se va transforma rapid intr-unul dintre deserturile tale preferate. Este delicioasa si foarte aromata.

Ingrediente pentru prajitura intoarsa cu ananas

  • 1 conserva ananas felii
  • 6 oua
  • 180 g zahar
  • 180 g faina
  • 1 plic praf de copt
  • 1 praf de sare
  • 125 g unt
  • esenta de vanilie
  • 2 linguri coaja de portocala
  • 150 g zahar
  • cirese confiate

Cum se prepara prajitura intoarsa cu ananas

Caramelizeaza zaharul, apoi distribuie-l pe fundul vasului in care urmeaza sa coci prajitura. Aranjeaza feliile de ananas si ciresele pe fundul vasului.

Intr-un bol adanc, amesteca faina cu praful de copt. Separat, bate albusurile spuma cu putina sare. Freaca galbenusurile cu esenta de vanilie si cu coaja de portocala, apoi toarna peste ele albusul spuma si amesteca. Adauga faina, amestecand usor pentru a o incorpora. Incorporeaza si untul cat mai topit cu putinta, ca sa nu fie nevoie sa amesteci prea mult in compozitie. Rastoarna aluatul peste feliile de ananas si niveleaza. Da prajitura la cuptorul incins la 180 de grade pentru jumatate de ora. Verifica daca s-a copt cu ajutorul unei scobitori.

Cum se serveste prajitura intoarsa cu ananas

Cand s-a racit, rastoarna prajitura pe un platou mare, apoi tai-o ca pe tort. Serveste feliile garnisite cu frisca proaspata.

Sursa foto: bakingfever.wordpress.com

loading...
  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din deserturi

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Cheescake in stil american

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Inghetata raw cu 3 ingrediente

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.