Daca esti un mare iubitor de ciocolata, rasfata-te cu o prajitura Padurea Neagra. Aroma de cacao, dulceata cireselor si laptele batut fac din acest preparat un adevarat festin.
Ingrediente pentru prajitura Padurea Neagra
- 1 cana cirese scurse bine
- 540 gr praf de ciocolata pentru prajituri
- 1 ou
- 115 gr unt, topit
- 1 cana fulgi de ciocolata
- 2 oua mari
- 3/4 cana lapte batut
- 115 gr crema de branza
- 1 cana zahar pudra
- 3 linguri praf de cacao
-
zahar pudra pentru ornat.
Cum se prepara prajitura Padurea Neagra
Incinge cuptorul la 195 grade Celsius. Pastreaza 1 cana din praful de ciocolata pentru prajituri.
Intr-un castron, amesteca restul de praf cu 1 ou, 115 gr de branza cremoasa si cu untul. Amesteca bine pentru omogenizare, pana cand compozitia se ingroasa. Toarna apoi compozitia intr-o tava si presara fulgii. Da tava la cuptor 15 minute.
Bate cu mixerul ouale in alt castron, cu laptele batut, crema de branza, 1 cana de zahar pudra si cu praful de cacao pana cand se omogenizeaza. Adauga apoi lingura de praf de ciocolata pusa deoparte la inceput. Amesteca cu mixerul cam 3 minute, pana cand noua compozitie s-a ingrosat. Adauga ciresele in tava, acopera-le cu noau compozitie si da la cuptor 45 de minute.
Cum se serveste prajitura Padurea Neagra
Cu zahar praf pe deasupra.
Sursa foto: drgateau.com