Prajitura cu lapte este un desert simplu, nepretentios, potrivit pentru momentele cand vrei sa faci ceva bun, rapid si usor.
Ingrediente pentru prajitura simpla cu lapte
- 4 oua
- 2 cani zahar
- 1 lingurita extract de vanilie
- 2 1/4 cani faina
- 2 1/4 lingurite praf de copt
- 1 1/4 cani lapte
-
10 linguri unt, cubulete.
Cum se prepara prajitura simpla cu lapte
Bate bine ouale intr-un castron cu un mixer, pana cand obtii o puma ferma, de culoarea lamaii. Adauga treptat zaharul, batand amestecul dupa fiecare adaugare, astfel incat sa ai o compozitie usoara si pufoasa. Adauga vanilia si bate iar. Amesteca faina cu praful de copt, dupa care pune-le treptat in castronul cu spuma de oua.
Pune la incins laptele intr-o tigaie, impreuna cu untul. Tine-le pe foc pana cand untul se topeste. Toarna aceasta compozitie in prima treptat, batand bine. Toarna compozitia finala intr-o tava si da-o la cuptor la 195 grade Celsius pentru 30 de minute. Prajitura arata ca un cozonac simplu. Aceasta este gata cand scoti o scobitoare curata din ea.
Cum se serveste prajitura simpla cu lapte
Se serveste dupa ce a ajuns la temperatura camerei.
Sursa foto : Andra Rotaru
