Deserturi

#semifreddo #semifreddo cu iaurt si mango #semifreddo cu mango #semifreddo cu iaurt #retete semifreddo

Semifreddo cu iaurt si mango

Daca ai pofta de un desert racoros si delicios, poti alege un semifreddo cu iaurt si mango, care se prepara rapid si usor. Astfel, in doar cateva minute, poti face un desert cu care ii vei uimi pe musafirii tai.


Ingrediente pentru semifreddo cu iaurt si mango:

Pentru semifreddo:

  • 200 g pulpa de mango
  • 120 g zahar
  • 100 ml lapte integral
  • 100 ml iaurt
  • 100 ml smantana dulce
  • 4 galbenusuri
  • 1 jumatate de pastaie de vanilie

Pentru sos:

  • 100 ml de miere poliflora
  • 10 g anason stelat
  • 1 baton scortiosoara
  • 2 cuisoare
  • 1 jumatate de lamaie


Cum se prepara semifreddo cu iaurt si mango:

Bate galbenusurile cu zaharul. Separat, fierbe laptele si pastaia de vanilie, apoi toarna si galbenusurile amestecand incontinuu, pana cand obtii o crema mai groasa.

Las-o sa se raceasca, apoi adauga iaurtul, pulpa de mango si frisca obtinuta din smantana batuta, apoi pune compozitia la rece timp de 2 ore.

Incalzeste mierea cu anasonul, scortisoara, cuisoarele si zeama de lamaie, apoi pune-le la rece.


Cum se serveste semifreddo cu iaurt si mango:

Semifreddo cu iaurt si mango se serveste rece cu sos de miere, presarat cu scortisoara si decorat cu cateva felii de mango.

Sursa foto: shutterbean.com

loading...
  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din deserturi

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Cheescake in stil american

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.