Deserturi

#retete #deserturi #spuma de ciocolata #cardamon

Spuma de ciocolata cu cardamom

Un desert extrem de delicios, care se cere repetat ori de cate ori ai pofta de ceva dulce.

Ingrediente pentru spuma de ciocolata cu cardamom

30 gr. ciocolata alba

50 gr. ciocolata neagra , tocata marunt

2 albusuri de ou

1 lingura de zahar brun

2 varfuri lingurita de cardamom macinat

Cum se prepara spuma de ciocolata cu cardamom

Topeste ciocolata neagra intr-un bol de inox, la bain-marie, apoi lasa la racit.

Bate albusurile de ou, pana obtii o spuma teapana, apoi incorporeaza zaharul si cardamomul. Incorporeaza si ciocolata topita, apoi cu grija adauga si jumatate din ciocolata alba.

Imparte spuma in cupe sau pahare, si pune deasupra fulgi de ciocolata alba, obtinuti din jumatatea de cantitate de ciocolata alba ramasa.

Cum se serveste spuma de ciocolata cu cardamom

Serveste spuma de ciocolata rece, dupa ce a stat cel putin o ora la frigider.

Foto: glutenfreecanteen.com
 

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din deserturi

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Inghetata raw cu 3 ingrediente

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului