Tarta cu lamaie si zmeura este un desert foarte potrivit pentru sezonul cald.
Ingrediente pentru tarta de lamaie si zmeura
Blat
- 250 g faina;
- 1 galbenus;
- 125 g unt rece;
- 1 praf de sare.
Crema
- 2 plicuri crema cu preparare la rece;
- 2 linguri zahar;
- 700 ml lapte;
- zeama de la 1 lamaie.
Finisare
- 200 g zmeura proaspata.
Cum se prepara tarta cu lamaie si zmeura
Amesteca faina cu untul rece, galbenusul de ou, si praful de sare , pana obtii un aluat omogen. Infoliaza aluatul in film alimentar si da-l la frigider, cam o ora.
Aluatul scos de la rece il intinzi pe un plan infainat, apoi il pui intr-o tava de tarta.
Da blatul la copt, la foc mediu, pana devine usor aramiu. Scoate apoi tava cu aluat, lasa la racit si ocupa-te de prepararea cremei.
Crema cu preparare la rece se pregateste potrivit instructiunilor de pe plic, dar ai grija sa adaugi si zeama de lamaie. Indulceste crema cu zahar, fiind necesare aproximativ doua linguri de zahar.
Umple tarta cu crema de lamaie, apoi aseaza zmeura deasupra tartei.
Cum se serveste tarta cu lamaie si zmeura
Serveste tarta dupa ce a stat la frigider, minim o ora.
Sursa foto: lafemmecooks.com
