Deserturi

#smochine #tarta #fructe #fructe exotice

Tarta de smochine

O prajitura deosebita, cu care sa-ti uimesti musafii, este tarta cu smochine . Dureaza cam 20 de minute sa o faci si va fi gata intr-o ora.


Ingrediente pentru tarta de smochine
 

  • 8 smochine proaspete
  • 1 cana alune decojite si prajite
  • 2 linguri faina
  • ½ cana zahar pudra
  • 1 ou
  • 1 albus de ou
  • 2 linguri unt nesarat, topit si racit
  • 1 lingura brandy
  • 2 linguri coaja rasa de lamaie
  • ulei

 


Cum se prepara tarta de smochine

 


Incalzeste cuptorul la 210 grade Celsius.

Ia 8 dintre smochine si taiele bucatele (3/4).

Ia blenderul si mixeaza alunele pana cand acestea devin foarte fine.

Ia jumatate de cana de zahar si pune faina si amesteca-le. Adauga alunele si amesteca-le si pe ele. Pune apoi albusul de ou, untul, brandy-ul si coaja de lamaie. Amesteca bine. Peste smochine adauga aluatul si amesteca.

Unge cu ulei tava pentru tarta si intinde apoi aluatul in mod uniform.

Restul de smochine (cele 2 ramase), ia-le si taie-le in bucatele mici (5, 6 feliute). Aranjeaza-le apoi peste tarta.

Tava de tarta se aseaza apoi peste o foaie de copt. Se lasa la cuptor pana cand tarta devine aurie, in jur de 30-40 de minute. Apoi se scoate si se raceste.


Cum se serveste tarta cu smochine



Se serveste cu zahar pudra pe deasupra.
 

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din deserturi

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Negresa cu bezea

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului