Ingredientele de care ai nevoie pentru tiramisu fara cafea
- 1 pachet (500 g) piscoturi
- 500 g mascarpone
- 200 ml smantana pentru frisca
- 5 linguri rase zahar pudra
- esenta de vanilie
Ingrediente pentru sirop
- cca 500 ml apa
- 250 g zahar
- esenta de migdale
- Ingrediente pentru ornat
- cacao
- fructe proaspete
Cum se prepara tiramisu fara cafea
Mixeaza mai intai smantana cu mascapoe pentru frisca, pana cand obtii o compozitie omogena. Adauga apoi vanilia si zaharul pudra si amesteca-le 1, 2 minute. Intr-un vas separat, pune apa cu zaharul la foc mediu si amesteca pana cand zaharul se dizolva. Cand siropul sta sa dea in clocot, ia-l de pe foc.
Insiropeaza piscoturile si asaza-le in tava. Deasupra pune 1/3 sau 1/2 din crema, in functie de cat e de mare tava si deci, de cate randuri de piscoturi vei crea.
Ultimul strat de crema poate fi intins cu o spatula, ca si celelalte, sau poate fi format cu un pos. Presara cacao deasupra si da Tiramisu la frigider minim o ora.