Daca vrei sa iti surprinzi musafirii cu un desert inedit, le poti pregati niste trufe de ciocolata cu ardei iute. Combinatia dulce-picant este foarte placuta.
Ingrediente trufe de ciocolata cu ardei iute
400 m frisca lichida
500 g ciocolata amaruie, rupta bucati
1 lingura cafea boabe, proaspat macinata
1 lingurita scortisoara
1/2 lingurita pudra de ardei rosu iute
bombonele decorative
Cum se prepara trufele de ciocolata cu ardei iute
Pune frisca la fiert, intr-o cratita de inox, apoi da-o deoparte si topeste in ea ciocolata. Trebuie sa obtii o compozitie omogena, foarte fina.
Adauga in aceasta compozitie cafaua macinata, scortisoara si pudra de ardei iute. Amesteca bine, apoi pune totul la congelator, circa 3 ore.
Ajutandu-te de o lingura, ia din acest amestec de ciocolata bucati potrivite, pe care trebuie sa le modelezi sub forma de bilute. Decoreaza-le dupa plac, cu fulgi de ciocolata, bombonele decorative sau chiar pudra de boia, daca ai suficient curaj.
Pastreaza trufele la rece, pana in momentul servirii.
Cum se servesc trufele de ciocolata cu ardei iute
Serveste trufele de la frigider.
#ciocolata #retete #trufe #ardei iute #deserturi # trufe de ciocolata
Trufe de ciocolata cu ardei iute
Trufe de ciocolata cu ardei iute Daca vrei sa iti surprinzi musafirii cu un desert inedit, le poti pregati niste trufe de ciocolata cu ardei iute. Combinatia dulce-picant este foarte placuta.- 2012-06-07 2012-06-07
Articole din deserturi
Sfatul expertului
Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa
Cauta-ti perechea
Sfatul expertului
Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa