O noua culoare de ciocolata naturala, rubinie, se alatura ciocolatei cu lapte, neagre si albe.
Noul tip de ciocolata este facut din boane de cacao rubinie care “au un gust intens si o culoare rosiatica”. Boabele de cacao sunt recoltate din diferite regiuni ale lumi, scrie Business Magazin.
Potrivit companiei Barry Callebaut, cel mai mare procesator mondial de boabe de cacao , noua ciocolata nu este amara, nici laptoasa sau dulce, ci are "o tensiune intre fructele de padure si delicatetea delicioasa".
Sursa foto: Hepta.ro
