Dulceturi & Conserve

#castraveti #muraturi #conserve #castraveti murati

Castraveciori murati pentru vara

Muraturile se pun de obicei pentru sezonul rece, insa uneori simti nevoia sa te rasfeti cu un castravete murat si crocant chiar si in timpul verii. Pentru a consuma castraveti murati vara, iti recomandam o reteta foarte simpla, ideala atat pentru persoanele cu experienta, cat si pentru cele care sunt novice in prepararea muraturilor.


Ingrediente pentru castraveciori murati pentru vara

  •  1 kg castraveti tineri
  • 500 g ceapa
  • 400 ml otet
  • 1/2 lingura boabe de mustar
  • 1/2 lingurita turmeric macinat
  • 1/2 lingurita piper rosu proaspat rasnit
  • 1/4 lingurita piper negru proaspat rasnit
  • 4 catei de usturoi
  • 150 g zahar
  • 10 g sare grunjoasa


Cum se prepara castraveciorii murati pentru vara

Castravetii se taie in felii, pentru a se putea mura mai repede. Ceapa se taie pestisor. Intr-un borcan, se asaza jumatate din cantitatea de castraveti, iar deasupra se asaza jumatatea din cantitatea de ceapa. Intr-un alt borcan se procedeaza identic, pentru cantitatea de catraveti si ceapa ramasa.

Pune la fiert otetul, impreuna cu condimentele si lasa-l sa dea doar un clocot. Toarna otetul in borcane, lasa-le la racit si pune-le in frigider.


Cum se servesc castraveciorii murati pentru vara

Castraveciorii murati pentru vara se servesc dupa 4 zile de la preparare, alaturi de carne si garnituri sau in salate.

Sursa foto: myrecipes.com

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Negresa cu bezea

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului