Dulceturi & Conserve

#telina #otet #sare #ceapa #ardei iute #conopida #zahar #mustar #conserve

Conopida murata cu ceapa si telina

Conopida murata este unul dintre cele mai intalnite preparate din meniul de iarna. Preparatul este usor de facut, cu ingrediente simple si poate fi folosit cu succes pentru garnituri , alaturi de fripturi.
 

Ingrediente pentru conopida murata cu ceapa si telina
 

Cum se prepara conopida murata cu ceapa si telina
 

Spala conopida si rupe-o in buchetele. Opareste ceapa, raceste-o si apoi decojeste-o. Amestesteca ceapa si conopida cu sarea, apoi toarna apa cat sa le acoperi si lasa-le la sarat 18 ore. Scurge legumele, clateste-le in apa rece si scurge-le din nou. Dizolva zaharul in otet, adauga semintele si ardeiul iute si apoi pune solutia la fiert.

Adauga legumele si fiebe 10 minute, pana cand legumele s-au inmuiat. Pune-le in borcane, toarna lichidul peste ele si sigileaza.
 

Cum se serveste conopida murata cu ceapa si telina
 

Se serveste simpla sau cu alte muraturi alaturi de fripturi, piureuri etc.


Sursa foto: suziethefoodie.blogspot.com
 

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din dulceturi-conserve

Expertul Acasa.ro, Chef Matthew Ehsanmehr

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Sfatul expertului

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Cheescake in stil american

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare