Ingrediente:
- 500 gr.petale de trandafir,
- 500 gr.zahar,
- sucul de la 1 lamaie mare sau 5 gr.sare de lamaie.
Mod de preparare:
Clateste cu apa rece fiecare floare si pune coronitele pe un servetel uscat sa se usuce putin. Desprinde petalele de pe floare si le pune-le intr-un vas care nu lipeste.
Stoarce lamaia peste petale , pune zaharul si, cu mana, striveste petalele. Lasa petalele 1 -2 ora, dupa aceea pune-le la fiert.
Fierbe dulceata 25-30 min. pana incepe sa se lege. Amesteca incontinuu si cand este gata pune-o in borcane curate si o inchidem ermetic sau o pastram in frigider.
Sursa foto: zeezest.com