Dulceturi & Conserve

#morcovi #ceapa #castraveti #muraturi #ardei gras #conopida

Muraturi asortate pentru toamna

Muraturile asortate pentru toamna pot fi facute din legumele tale preferate. Foloseste conopida , castraveti , ceapa, morcovi, ardei gras sau orice alte legume iti place sa mananci.
 

Ingrediente pentru muraturi asortate de toamna
 

mix de legume - conopida, castraveti, ceapa, morcovi, ardei gras
60 gr sare pentru fiecare kg de legume
otet.
 

Cum se prepara muraturile asortate de toamna
 

Decojeste ceapa si las-o intreaga daca folosesti salote. Taie restul legumelor in bucati medii. Pune legumele in castron si adauga sarea peste ele. Lasa-le sa stea la sarat 24 de ore. Clateste-le, scurge-le si apoi pune-le in borcane sterilizate. Toarna otet peste ele pana cand le acoperi, apoi inchide ermetic borcanele.

Tine-le la murat cam o luna inainte de a fi servite.
 

Cum se servesc muraturile asortate de toamna
 

Se servesc in general la preparate din carne, calde sau reci.


Sursa foto: wikipedia .org
Autor: Elisa Costache

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Bulete de branza

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului