Dulceturi & Conserve

#otet #legume #ceapa #castravete #muraturi #fasole verde #conopida #telina #malai # sorii

Muraturi din conopida cu amestec de legume

Muraturile din conopida cu amestec de legume constituie un preparat gustos, colorat si potrivit pentru anotimpul rece. Le poti face in jumatate de ora si le poti folosi in diverse salate, pentru sandwich-uri sau servite la mancaruri din carne.
 

Ingrediente pentru muraturi din conopida cu amestec de legume
 

  • 1/2 conopida
  • 2 maini fasole verde pastai
  • 2 cepe
  • 3 teline
  • 1 castravete
  • 5 rosii verzi
  • 1 cana malai
  • 1 1/2 lingura praf de curry
  • 5/4 lingurita praf de turmeric
  • 1 1/2 sticla otet
  • 700 gr zahar.
     

Cum se prepara muraturile din conopida cu amestec de legume
 

Taie legumele in bucati mici. Pune-le apoi intr-o cratita si acopera-le cu apa rece. Adauga o mana de sare si lasa-le sa stea peste noapte. A doua zi fierbe legumele 15 minute si apoi scurge-le.

Pune 1 1/2 dintr-o sticla de otet de 750 ml intr-o oala si adauga zaharul. Lasa la fiert pana cand da in clocot. Ia oala de pe foc, scoate o parte mica din otet. Fa o pasta din malai, curry si turmeric.

Adaug-o peste otet si amesteca, pe foc. Adauga legumele si lasa la fiert 5 minute.

Asteapta pana cand acestea se racesc si apoi toarna totul in borcane si sigileaza.
 

Cum se servesc muraturile cu conopida si amestec de legume
 

Se servesc cu diverse preparate din carne sau salate.


Sursa foto: manjulaskitchen.com
 

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu:  Trucuri pentru un orez delicios

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Tort Trio Chocolate

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare