Daca vrei sa descoperi aroma speciala pe care o lasa zmeura atunci cand sta la otet, pregateste otet cu zmeura. Amesteca fructele cu otetul si lasa-le sa stea acoperite, la macerat pentru doua saptamani. Vei obtine un otet savuros si delicat.
Ingrediente pentru otetul de zmeura:
- 1 sticla de otet de vin
-
1 cana de zmeura proaspata.
Cum se prepara otetul de zmeura:
Spala zmeura bine si apoi usuc-o. Introdu fructele intr-o sticla larga, din sticla. Toarna deasupra otetul, acopera sticla si sigileaz-o.
Las-o apoi sa stea intr-un loc intunecos si racoros pentru doua saptamani.
Cum se serveste otetul de zmeura:
Se adauga in salate, pentru un plus de gust si aroma.
Sursa foto : mennonitegirlscancook.blogspot.com