Feluri principale

#supa de post #orez de post #sarmale de post #retete de post #retete

3 retete de post, perfecte in zilele friguroase

Chiar daca ne afla in plin post al Pastelui, nu trebuie sa renuntam la preparatele calde, mai ales in zilele friguroase. Iata trei retete delicioase de post, pe care le poti savura calde. In plus sunt delicioase si satioase!

Supa crema de telina

Sursa foto: recipes.oregonlive.com

Ai nevoie de:

  • 1 telina mare
  • 2 morcovi
  • 1 fir de praz (doar partea alba)
  • 1 ceapa alba
  • 3 cani si jumatate de supa de legume
  • 250g ciuperci
  • 4 linguri de ulei
  • 1 legatura patrunjel
  • sare
  • piper

Cum se prepara:

Taia ceapa marunt si caleste-o intr-o oala cu doua linguri de ulei, pana devina translucida. Adauga apoi morcovii si prazul taiate rondele si telina taiata cubulete. Caleste totul timp de cinci minute, amestecand continuu.

Adauga supa de legume si asezoneaza totul cu sare si piper. Lasa supa sa fiarba la foc mediu timp de 20-30 de minute sau pana cand legumele sunt bine fierte.

Intre timp, intr-o tigaie adauga restul de ulei si caleste ciupercile la foc mare pana devin rumene si usor crocante. Scoate-le pe o farfurie si asezoneaza-le cu sare si pieper.

Cand legumele s-au fiert paseaza-le bine pana obtii o crema fina. La final aduga supa in care au fiert pana obtii densitatea dorita.

Adauga supa crema in oala si asezoneaza cu sare si piper fupa gust, daca este necesar. Serveste supa cu ciuperci pe deasupra.

 

Sursa foto principala: delish.com

loading...
  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Pelmeni cu vita

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Inghetata raw cu 3 ingrediente

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.