Feluri principale

#cartofi cottage # retete cartofi #cartofi prajiti #cartofi #calorii

Cartofi Cottage: un alt fel de cartofi prajiti cu putine calorii VIDEO

Foarte asemanatori la gust si textura cu cartofii prajiti, acesti cartofi sunt mult mai sanatosi si mai putin bogati in calorii. Este drept ca sunt mai migalos de preparat insa efortul merita pe deplin.

Ingrediente pentru cartofii Cottage

  • cartofi rosii
  • ulei de masline
  • piper negru proaspat macinat
  • piper cayenne
  • sare
  • verdeturi de Provance
  • 1/2 lingurita lavanda, maruntita (optional)

Cum se prepara cartofii Cottage

Taie cartofii rondele si pune-i intr-un castron cu apa rece. Spala-i bine pentru a indeparta amidonul, apoi scurge-i intr-o sita. Elimina excesul de apa cu ajutorul unui prosop de bucatarie de unica folosinta.

Presara peste cartofi sare, piper, piper cayenne, ulei de masline si ierburi de provance si 1/2 lingurita lavanda. Amesteca bine astfel incat aromele sa se distribuie uniform.

Preincalzeste cuptorul la 220oC.

Tapeteaza o tava cu hartie de copt si adauga cate un strat de cartofi. Lasa-i la cuptor timp de 15 minute, apoi scote-i, intoarce-i pe partea cealalta si adauga-i din nou la cuptor pentru inca 15 minute. Repeta procedeul pana cand cartofii sunt bine facuti. La exterior trebuie sa fie crocanti, iar in interior moi.

Cum se servesc cartofii Cottage

Serveste cartofii Cottage ca atare, in loc de cipsuri, sau alaturi de o friptura.

Sursa foto: youtube.com

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Pelmeni cu vita

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Cheescake in stil american

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare