Cartofi gratinati cu ceapa la cuptor

Cartofii gratinati cu ceapa la cuptor sunt satiosi, usor de preparat si gustosi. Sunt ideali pentru o cina linistita in familie, in serile de toamna racoroase.

Ingrediente pentru cartofii gratinati cu ceapa la cuptor

30 ml ulei de masline
6 cepe feliate
400 ml supa de pui
1 kg cartofi feliati
3 felii de paine faramitate
100 grame patrunjel
sare
piper.

Cum se prepara cartofii gratinati cu ceapa la cuptor

Intr-o cratita incinge 20 de ml de ulei de masline. Adauga ceapa si lasa pe foc timp de o ora, pana devine moale. Adauga supa si mai lasa pe foc timp de un minut.

Incinge cuptorul la 200 de grade. Intr-un bol amesteca cartofii cu sare, piper si amestecul de ceapa. Transfera intr-o tava. Acopera cu folie de aluminiu si da la cuptor pentru o ora si 15 minute.

Intre timp, intr-o tigaie incinge restul de ulei. Adauga crutoanele de paine si lasa pe foc timp de 5 minute. Ia de pe foc si adauga patrunjelul. Scoate tava din cuptor, presara amestecul de crutoane si mai da apoi la cuptor pentru 10 minute.

Cum se servesc cartofii gratinati cu ceapa la cuptor

Cartofii gratinati cu ceapa la cuptor se servesc ca atare.