Feluri principale

#chiftelute de zucchini #zucchini #retete zucchini

Chiftelute delicioase din zucchini, perfecte la inceput de vara

Chiftelutele din zucchini sunt perfecte la inceputul verii. Le poti preapara rapid, pentru o cina delicioasa sau pentru o masa gustoasa alaturi de prieteni

Ingrediente pentru chiftelutele din zucchini

  • 3-4 zucchini mari
  • 3 fire de ceapa verde
  • 1 legatura de marar
  • 1 lingurita de sare
  • 300g branza feta
  • 2 oua
  • ½ cana de faina
  • ½ plic praf de copt
  • ¼ lingurita de nucsoara
  • sare
  • piper

Cum se prepara chiftelutele din zucchini

Rade zucchini pe razatoarea mare. Adauga-l intr-un bol incapator si adauga peste acestia o lingurita de sare. Amesteca-i bine si lasa-i sa stea asa timp de 15-30 de minute, apoi stoarce-i foarte bine de zeama si asaza-i intr-un alt bol.

Peste dovlecei adauga ceapa si mararul tocate marunt, branza feta maruntita si nucsoara si amesteca bine. Adauga apoi ouale batute bine si continua sa amesteci.

Separat amesteca faina cu praful de copt si incorporeaza treptat amestecul in compozitia umeda. Asezoneaza cu sare si piper dupa gust.

Pune uleiul la incins intr-o tigaie si adauga cate o lingura din compositia obtinuta. Prajeste bine chiftelele pe ambele parti pana devin auriu-maronii.

Cum se servesc chiftelutele din zucchini

Serveste chiftelutele din zucchini alaturi de o salata de sezon.

Sursa foto: closetcooking.com

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.