Feluri principale

#ciuperci #mamaliga #smantana #marar

Ciuperci cu smantana si mamaliga

Pentru un pranz traditional romanesc, satios si gustos, incearca o reteta de ciuperci cu smantana si mamaliga .

Ingrediente pentru ciuperci cu smantana si mamaliga
 

  • 1 kg ciuperci
  • 250 gr smantana
  • 100 gr unt
  • 30 gr faina
  • 50 gr marar
  • mamaliga proaspata
  • sare si piper
     

Cum se prepara ciupercile cu smantana si mamaliga
 

Se pregateste mamaliga. Ai nevoie doar de malai. Afla detalii din articolul Reteta pentru cea mai buna mamaliga.

Pune untul intr-o tigaie , sa se topeasca, apoi taie ciupercile in bucatele si soteaza-le in untul topit, acoperite. Lasa-le la inabusit pana cand sosul din tigaie scade. Amesteca intr-un castron smantana cu faina si toarna compozitia in tigaie, peste ciuperci. Da focul mic si lasa mancarea sa se faca, pana cand incepe sa fiarba.

Adauga mararul, sarea si piperul, dupa gust.
 

Cum se servesc ciupercile cu smantana si mamaliga
 

Aseaza pe farfurie o portie de mamaliga si langa ea pune mancarea de ciuperci in smantana. Se serveste calda.
 

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Tort Trio Chocolate

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Cheescake in stil american

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare