Conopida cu sos de branza este un preparat usor si foarte gustos, indragit atat de copii, cat si de adulti. Mancarea poate fi facuta in 45 de minute.
Ingrediente pentru conopida cu sos de branza
- 1 conopida
- 1 ardei gras verde, taiat
- 1 cana branza Cheddar , maruntita
- 1 ½ cani lapte
- 3 linguri unt
- 3 linguri faina
-
½ cana pesmet
Cum se prepara conopida cu sos de branza
Taie conopida in buchete. Pune-o apoi intr-o oala, impreuna cu ardeiul gras si ceapa. Toarna peste ea apa si pune putina sare. Lasa pe foc pana cand incepe sa fiarba. Acopera oala si mai las-o pe foc inca vreo 10 minute, pana devine moale si frageda.
Pune niste unt intr-o tigaie, la foc mediu. Adauga faina si amesteca pana cand se inmoaie si incepe sa faca bulbuci. Adauga jumatate de cana de branza.
Ia o cratita buna pentru cuptor, pune in ea conopida cu legume, toarna sosul din tigaie deasupra ei, adauga pesmetul si da totul la cuptor 30 de minute.
Cum se serveste conopida cu sos de branza
Inainte cu 5 minute de a o scoate din cuptor pune putina branza peste preparat. Apoi serveste-l fierbinte.