Daca vrei sa pregatesti o petrecere pentru prieteni, cosuletele de papaya cu orez si creveti sunt preparatul-vedeta, care ii va incanta pe invitatii tai atat cu gustul lor savuros, cat si cu aspectul lor spectaculos.
Ingrediente pentru cosuletele de papaya cu orez si creveti:
- 3 papaya coapte
- 60 g orez salbatic
- 80 g orez brun
- 300 g creveti
- 40 g cascaval
- 3 bulbi de ceapa
- 3 linguri de ulei de masline
- 1 legatura de marar
- sare si piper
Cum se prepara cosuletele de papaya cu orez si creveti:
Pune 250 ml de apa la fiert si cand incepe sa clocoteasca adauga orezul si lasa-l sa fiarba aproximativ 20 de minute. Decorticheaza crevetii, taie ceapa rondele si papaya in jumatati pe lungime si scoate-le semintele.
Papaya care ti-a ramas decojeste-o si tai-o bucatele micute. Incinge uleiul de masline intr-o tigaie, caleste putin ceapa si crevetii, circa 2 minute. Apoi, pune peste ele si orezul fiert, cubuletele de papaya, mararul tocat marunt si cascavalul si mai lasa-le sa se caleasca aproximativ 3 minute.
Sareaza si pipereaza dupa gust, apoi umple jumatatile de papaya cu acest amestec.
Cum se servesc cosuletele de papaya cu orez si creveti:
Cosuletele de papaya cu orez si creveti se servesc reci, decorate cu marar.
Sursa foto: proretete.ro
