Feluri principale

#retete #singapore #retete exotice #crab picant #crab de singapore #retete crab

Crab picant de Singapore

In doar 35 minute, poti prepara un fel de mancare exotic si sanatos, cu care sa iti surprinzi familia si musafirii: crab picant de Singapore, o reteta delicioasa, usoara si cu aspect sofisticat.


Ingrediente pentru crab picant de Singapore:

  • 4 crabi cruzi
  • 1 lingura ulei de alune
  • 2 ardei rosii picanti, taiati fin
  • 2 catei de usturoi drobiti
  • 2 linguri de radacina de galangal ras fin
  • 1 legatura lamaita maruntita
  • 60 ml sos rosii
  • 60 ml sos chilli dulce
  • 2 linguri de vin Cherry
  • 2 linguri sos de soia
  • 1 linguri suc de lamaie
  • 1 lingura zahar tos
  • 1 legatura ceapa verde fin taiata
  • 1 legatura coriandru


Cum se prepara crabul picant de Singapore:

Segmenteaza crabii in 4 bucati, indepartandu-le intai carapacea si curatandu-i bine. Foloseste un satar sau un spargator de nuci, pentru a indeparta clestii. Incinge putin ulei intr-o tigaie wok si adauga bucatile de crab, lasandu-le la prajit circa 10 minute.

Presara apoi ardeiul iute, radacina de galangal si lamaita, lasa-le la inabusit 1 minut, apoi adauga sosul de rosii, sosul de chilli, sosul de soia si vinul, sucul de lamaie si zaharul. Asteapta sa se ingroasa sosul, ia tigaia de pe foc si adauga ceapa verde si coriandrul deasupra.


Cum se serveste crabul picant de Singapore:

Crabul picant de Singapore se serveste cu garnitura de orez fiert.

Sursa foto: homelife.com.au

loading...
  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Cheescake in stil american

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Pelmeni cu vita

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.