Crenvursti in crusta de malai sunt o gustare delicioasa si crocanta pe care o poti pregati in doar 15 minute.
Ingrediente pentru crenvursti in crusta de malai
- ulei pentru gatit
- 1 ceasca de faina
- 2/3 ceasca de malai
- 1/4 ceasca de zahar
- 1 1/2 lingurite de praf de copt
- 1 lingurita de sare
- 2 linguri de sos cu aroma de bacon
- 1 ou
- 1 1/4 ceasca de lapte batut
- 1/2 lingurita de bicarbonat de sodiu alimentar
- 1 kg crenvursti
- betisoare din lemn
Cum se prepara crenvurstii in crusta de malai
Amesteca faina, malaiul, zaharul, praful de copt si sarea. Incorporeaza sosul de bacon si adauga oul, laptele batut si bicarbonatul de sodiu si amesteca-le pe toate cu ajutorul unui mixer pana cand compozitia devine cremoasa.
Infige betisoarele de lemn in crenvursti, pe lungime si sterge-i bine cu un servetel. Scufunda-i in coca de malai, unul cate unul si prajeste-i in uleiul incins la 175 de grade. Scoate-i pe un servetel de hartie, sa se scurga grasimea in exces.
Cum se servesc crenvurstii in crusta de malai
Poti sa-i mananci simpli sau alaturi de o garnitura de cartofi prajiti. Daca vrei sa le dai un plus de savoare, mananca-i cu un sos de mustar sau cu unul barbeque.
Sursa foto: grubamericana.com
