Ingredientele de care ai nevoie:
- 2 piepturi de pui dezosate
- 2 oua batute ca pentru omleta
- 2 linguri cu amidon
- 1 cana cu fulgi de porumb aurii
- 1 cana cu lapte
- 1 lingurita praf de usturoi
- 1 lingurita de chilli iute
- 1 lingurita de paprika
- Sare si piper .
Cum se prepara:
- Se mixeaza ingredientele pentru marinata dupa cum urmeaza: se pune laptele intr-un bol, se adauga praful de usturoi, praful de chilli, paprika, sarea si piperul
- Pieptul de pui se taie in fasii subtiri dupa care se pune la marinat in amestecul de mai sus si se lasa timp de cel putin doua ore, la frigider.
- Se bat ouale bine, se adauga fulgii aurii, amidonul, sarea si piperul si se amesteca pana la omogenizare.
- Dupa cele doua ore, carnea se scoate de la frigider si se da prin amestecul format din oua si fulgi.
- Fasiile de pui se prajesc apoi in baie de ulei.
Cum se serveste:
- Bucatile de crispy strips se servesc calde, alaturi de cartofi prajiti sau wedges si ketchup sau sos de usturoi .