Feluri principale

#lasagna americana #lasagna cu vita #lasagna cu carne #lasagna #retete lasagna

Cum sa prepari o lasagna americana

Lasagna este probabil una dintre cele mai apreciate mancaruri americane. Desi exista foarte multe variante de lasagna, cea tipic americana se prepara cu carne de vita si multa branza. Este totodata si una dintre cele mai savuroase.

Ingrediente pentru lasagna americana

  • 700g carne tocata de vita
  • 1 ceapa, tocata marunt
  • 2 catei de usturoi, pisati
  • 1 lingura busuioc tocat marunt
  • 1 lingurita oregano uscat
  • 2 linguri zahar brun
  • 1 conserva rosii cubulete
  • 170g pasta de tomate
  • 12 foi de lasagna
  • 2 oua, batute
  • 400g branza ricotta
  • 1/2 cana parmezan ras
  • 2 linguri patrunjel uscat
  • 450g mozzarella, rasa
  • 2 linguri parmezan razs
  • sare
  • piper

Cum se prepara lasagna americana

Intr-o tigaie, la foc mediu, caleste carnea de vita, ceapa si ustuoriul, cu un praf de sare, pana cand zeama lasata de carne se evapora. Scurge excesul de grasime din tigaie. Adauga apoi busuiocul, oregano, zaharul, conserva de rosii si pasta de tomate. Fierbe totul timp de 30 de minuteamestecand din cand in cand pentru a nu se lipi. Asezoneaza cu sare si piper dupa gust.

Preincalzeste cuptorul la 190oC.

Intr-un vas cu apa si sare fierbe foile de lasagna timp de 5-8 minute, sau pana cand sunt facute al dente. Scoate foile pe o tava, asezandu-le una langa alta, pentru a nu se lipi.

Intr-un bol de dimensiuni medii amesteca ouale, branza ricotta, parmezanul si patrunjelul. Adauga sare dupa gust.

Intr-o tava unsa cu unt asaza un strat foi de lasagna, jumatate din compozitia de carne si jumatate din compozitia de din amestecul de ou cu branza. Adauga apoi inca un strat de foi de lasagna, restul compozitiei de carne si amestecul de ou cu branza, apoi acopera totul cu foile de lasagna ramase. Deasupra adauga mozzarella rasa, amestecata cu un un batut.

Coace totul timp de 30 de minute la foc mediu. Cand este gata presara deasupra 2 linguri de parmezan ras.

Cum se serveste lasagna americana

Lasa lasagna sa se “odihneasca” timp de 10 minute inainte de a o servi. Merge de minune alaturi de un pahar de vin rosu.

Sursa foto: dishmaps.ro

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Tort Trio Chocolate

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Bulete de branza

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare