Feluri principale

# preparare curry # retete curry #retete simple # retete pui #curry #retete rapide

Curry de pui, o reteta delicioasa, usor de pregatit, perfecta pentru zile friguroase

 

 

Cine nu adora un curry de pui proaspat preparat in casa? Si pentru ca toti ne dorim retete simple, rapide, am pregatit pentru tine cea mai simpla si rapida reteta de curry pe care o poti prepara acasa. Se prepara rapid si poate fi servit cu o garnitura simpla de orez fiert. Te asiguram ca il vei adora!

Ingrediente pentru curry de pui

1 lingurita de ulei de arahide (poti folosi si ulei de masline)

1 kg piept de pui taiat cubulete

3 lingurite de pudra de curry

1 ceapa taiata cubulete

3 catei de usturoi zdrobiti

2 lingurite de pasta de tomate

2 linguri de zahar

400 g de crema de nuca de cocos

Cum se prepara curry de pui

Pune uleiul la incins intr-o tigaie mare sau un wok si adauga cuburile de pui.  Gateste-le bine pana incep sa prinda o culoare aurie. Cand este gata, scoate puiul pe o farfurie.

Peste grasimea ramasa in tigaie adauga deapa si usturoiul si soteaza totul pana cand ceapa se inmoaie.

Adauga apoi pudra de curry si gateste inca un minut, apoi adauga zaharul, pasta de tomate si crema de nuca de cocos. Amesteca totul bine si cand compozitia incepe sa dea in clocot adauga si puiul.

Redu fosul la minim si lasa totul sa fiarba pana cand puiul si legumele sunt bine facute, iar sosul are compozitia dorita. Il poti face mai scazut sau mai zemos, dupa preferinte.

La final asezoneaza cu sare dupa gust.

Serveste curry cu pui alaturi de orez proaspat fiert si un pahar de vin alb.

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Bulete de branza

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Negresa cu bezea

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare