Dovlecei gratinati cu rosii si cascaval

Dovleceii gratinati cu rosii si cascaval sunt ideali pentru sezonul cald. Se prepara rapid, sunt gustosi si aromati. Ii poti servi simpli sau cu o salata.

Ingrediente pentru dovleceii gratinati cu rosii si cascaval

3 rosii feliate
2 dovlecei feliate
100 grame cascaval ras.

Pentru sos:

1 catel de usturoi
20 ml ulei de masline
400 grame rosii
busuioc proaspat.

Cum se prepara dovleceii gratinati cu rosii si cascaval

Intr-o tigaie incinge putin ueli de masline si caleste usturoiul tocat. Adauga rosiile si busuiocul. Lasa pe foc pana cand sosul se intareste.

Intr-o tava adauga straturi de rosii si dovlecel. Intre straturi presara si putin cascaval ras si sos de rosii. Ultimul strat sa fie cu sos de rosii si cascaval ras. Acopera tava cu folie de aluminiu si da la cuptor pentru 20 de minute.

Scoate folia si mai lasa 20 de minute.

Cum se servesc dovlecei gratinati cu rosii si cascaval

Dovleceii gratinati cu rosii si cascaval se servesc cu paine taraneasca.