de pui cu constituie o alternativa la friptura obisnuita. Dulce-acrisoara, cu ceapa si ulei de masline , friptura cu este o mancare usoara si foarte gustoasa.
Ingrediente pentru cu grapefruit
- 1 pui intreg
- 1 grapefruit
- 1 ceapa, taiata felii
- ulei de masline
- sare
-
piper
Cum se prepara friptura de pui cu grapefruit
Incalzeste cuptorul la 195 grade Celsius. Curata si pregateste puiul pentru a fi facut, eliminand organele interne, gatul etc. Dupa ce a fost spalat si sters bine, puiul se unge cu ulei de masline si apoi se da cu sare si piper.
Pune feliile de ceapa intr-o tava si aseaza puiul peste ele. Taie fructul de grapefruit. Stoarce sucul de la una dintre jumatatati si toarna-l peste pasare. Pune ce ramane din fruct in interiorul puiului si leaga picioarele. Da puiul la cuptor 1h15 min. Cat sta la cuptor, unge puiul cu sucul de la cealalta jumatate de fruct.
Cum se serveste friptura de pui cu grapefruit
Se lasa sa stea 5 minute, apoi se taie.
Sursa foto: culinary.net
Autor: Andra Rotaru