Feluri principale

#carne #ceapa #ardei

Gulas Unguresc

Gulasul este o mancare traditionala in Ungaria, foarte apreciata. In compozitie mai poti adauga si cartofi si boia iute. gulasul se serveste cu patrunjel si smantana pe deasupra.
 

Ingrediente pentru gulas unguresc
 

  • 800 grame carne de vita
  • 30 ml ulei
  • 8 cepe
  • 10 grame boia dulce
  • 1 ardei rosu
  • 1 ardei verde
  • 1 ardeiu iute
  • patrunjel tocat
  • smantana
  • sare
  • piper.

 

Cum se prepara gulasul unguresc
 

Intr-o cratita incinge uleiul. Adauga carnea taiata cubulete. Lasa carnea pe foc pana se rumeneste bine pe toate partile. Asezoneaza cu sare si piper.

ADauga peste carnea eapa tocata. Lasa la foc pana se caleste bine. Presara deasupra si boiaua. Amesteca bine ingredientele.

Adauga peste carne si ardeii taiati fasii. Lasa totul pe foc cateva minute. Adauga apoi si un pahar cu apa. Pune capac peste cratita si lasa sa fiarba timp de 20 de minute.

La final asezoneaza cu sare si piper dupa gust si mai lasa gulasul pe foc 5 minute.
 

Cum se serveste gulasul unguresc
 

Gulasul unguresc se serveste cu smantana si patrunjel pe deasupra.

loading...
  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Cheescake in stil american

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.