Feluri principale

#mancare #ciuperci #branza #paste

Mancare de sunca si ciuperci coapte

Mancarea de sunca si ciuperci copate se prepara rapid si este foarte savuroasa. Este o mancare potrivita pentru zilele in care nu ai foarte mult timp la dispozitie pentru gatit. Rezultatul este insa foarte gustos.
 

Ingrediente pentru mancarea de sunca si ciuperci coapte
 

  • 500 grame paste farfalle
  • 50 grame unt
  • 200 grame ciuperci, taiate pe jumatate
  • 50 grame faina
  • 500 ml lapte
  • 150 grame sunca, taiata in cubulete
  • 150 grame branza cheddar , rasa
  • o legatura ceapa verde.

 

Cum se prepara mancarea de sunca si ciuperci coapte
 

Pune pastele la fiert, in apa fierbinte cu putina sare. Cand sunt gata, ia-le de pe foc si scurge-le de apa. Intr-o tigaie incinge putin unt. Caleste ciupercile cateva minute. Scoate-le din tigaie si scurge-le.

Adauga in tigaie si restul de unt si caleste aproape toata ceapa. Adauga faina si amesteca cateva minute. Toarna treptat si laptele si amesteca continuu, pana obtii un sos cremos, fara cocoloase. Da focul mai mare. Lasa sosul pe foc pana incepe sa fiarba. Stinge apoi focul, adauga sunca si aproape toata branza rasa. Adauga sare si piper dupa gust.

Intr-o tava aseaza pastele si ciupercile. Toarna pe deasupra sosul cu sunca. Amesteca bine toate ingredientele. Pe deasupra presara restul de branza rasa si ceapa.

Da tava la cuptor pentru 10 - 20 de minute.
 

Cum se serveste mancarea de sunca si ciuperci coapte
 

Mancarea de sunca si ciuperci coapte se serveste ca atare. Mai poti adauga pe deasupra putin parmezan ras.

loading...
  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.