Mancarea dulce acrisoara din sfecla rosie este un preparat inedit. Este sanatoasa si usor de preparat. Se serveste ca atare sau cu felii de paine prajita.
Ingrediente pentru mancarea din sfecla rosie
- 3 sfecle
- ulei de masline
- o ceapa rosie taiata
- un catel de usturoi
- 30 grame faina
- 250 ml supa de pui
- 30 grame zahar brun
- 70 ml otet de mere
- sare
- piper.
Cum se prepara mancarea din sfecla rosie
Pune sfecla intr-o cratita, acopera cu apa si fierbe. Lasa sa fiarba pana da in primul clocot, apoi da focul mai mic si lasa sa mai fiarba timp de 30 de minute. Scoate apoi sfeclele, scurge-le de apa, curata-le si taie-le in cuburi.
Intr-o tigaia mai mare incinge uleiul. Adauga ceapa si usturoiul. Amesteca ingredientele si mai lasa pe foc. Adauga faina, supa de pui, sfecla, zaharul brun si otetul. Da focul mai mic si fierbe timp de 10 - 20 de minute.
Cum se serveste mancarea din sfecla rosie
Mancarea din sfecla rosie se serveste ca atare.
