Feluri principale

#prune #caise # muschiulet # muschi de porc # retete porc #muschi umplut

Muschiulet de porc umplut cu prune si caise

Muschiuletul de porc umplut cu prune si caise este ideal pentru mesele festive. Se serveste cu diverse garnituri din legume si un pahar de vin rosu.


Ingrediente pentru muschiuletul de porc umplut cu prune si caise

  • un muschi de porc de 1 kg
  • 10 caise uscate
  • 10 prune
  • 2 morcovi tocati
  • 2 teline tocate
  • 1 ceapa tocata
  • 50 grame mustar
  • 20 grame zahar brun
  • 200 ml supa de pui
  • 1 lingurita pudra de usturoi
  • sare
  • piper


Cum se prepara muschiuletul de porc umplut cu prune si caise

Acopera prunele si caisele cu apa fierbinte si lasa-le asa timp de 15 minute. Taie muschiul de porc pe jumatate si umple-l cu fructele uscate.

Intr-o tava, amesteca morcovii cu telina si ceapa. Apoi amesteca intr-un bol mustarul cu zaharul brun si pudra de usturoi si asezoneaza cu sare si piper. Toarna acest sos peste muschiul de porc si asaza-l peste legumele din tava.

Toarna supa de pui si da tava la cuptor pentru o ora. Cand este gata, scoate friptura si acoper-o cu o folie de aluminiu si las-o asa timp de 10 minute.


Cum se serveste muschiuletul de porc umplut cu prune si caise

Muschiuletul de porc umplut cu prune si caise se serveste cu legume fierte, piure si salata. Pe deasupra mai poti turna si un sos preparat din legumele din tava.

Sursa foto: lanascooking.com

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Tort Trio Chocolate

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului