Feluri principale

# paste cu branza #paste

Paste cu branza, o reteta simpla si gustoasa

Vrei sa prepari o reteta simpla, rapida si gustoasa? Incearca aceasta reteta simple de macaroane cu branza. 

 

Ingrediente

  • 230g paste macaroni (poti folosit si alt tip de paste)
  • 60g unt
  • 34g faina
  • ½ lingurita sare
  • Piper proaspat macinat 
  • 500 ml lapte
  • 400g branza cheddar rasa

Cum se prepara

Pune pastele la fiert in apa cu sare, potrivit instructiunilor de pe ambalaj. Cand sunt al-dente, strecoara pastele.

Intr-o oala incapatoare pune untul la topit. Adauga faina, sare si piper si amesteca bine pana cand obtii o compozitie omogena. Treptat adauga cate putin lapte si amesteca folosind miscari ferme pana cand laptele este incoporat. Cand ai terminat de incoporat tot laptele, continua sa amesteci continuu pentru a nu se lipi. Totul trebuie sa fiarba la foc mic tipm de 5-6 minute.

Adauga pastele peste compozitie si amesteca bine. Lasa totul sa mai dea n minut in clocot, apoi adauga branza si continua sa amesteci pana cand se topeste complet iar sosul este gros. Totul va mai dura 1-3 minute de dat in clocot la foc mic.

Serveste pastele imediat, cu branza rasa pe deasupra.

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Inghetata raw cu 3 ingrediente

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare