Feluri principale

#retete de paste #retete cu dovleac # retete cu parmezan

Paste cu dovleac si parmezan

Daca iti place bucataria italiana, poti incerca o reteta deosebita, de paste cu dovleac si branza.


Ingrediente pentru paste cu dovleac si parmezan

200 g paste scurte

2 linguri unt nesarat

200 ml smantana lichida

1 praf nucosara macinata

sare

piper

80 g parmezan ras

80 g piure de dovleac

2 galbenusuri de ou


Cum se prepara pastele cu dovleac si parmezan

Pune pastele la fiert in apa clocotita cu sare, respectand instructiunile de pe ambalaj.

Separat, pregateste un sos cremos din smantana si dovleac. Pune untul si smantana intr-o tigaie incapatoare si las-o la foc mic, pana amestecul se ingroasa usor. Adauga sare, nucsoara, piper si piureul de dovleac si mai lasa sosul inca 3 minute la flacara mica.

Pastele fierte si scurse de apa le vei amesteca cu sosul de smantana si iaurt si cu cele doua gabenusuri de ou batute.

Pune totul intr-un vas termorezistent si lasa totul la cuptor, 15 minute.

Scoate pastele de la cuptor si presara parmezan ras deaspura.


Cum se servesc paste cu dovleac si parmezan

Serveste pastele fierbinti, imediat dupa ce le-ai scos de la cuptor.

Sursa foto: Bellalimento.com

 

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Negresa cu bezea

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului