Feluri principale

#paste #capere #sardine

Paste cu sardine, chilli si capere

Daca iti plac pastele, incearca o reteta cu linguine , stropite de un sos cu usturoi, frunze de busuioc si mirodenii : paste cu sardine , chilli si capere .

Ingrediente pentru paste cu sardine, chilli si capere
 

  • 120 gr sardine in ulei de masline
  • 225 gr paste linguine
  • 1-2 frunze proaspete de busuioc
  • 200 gr rosii micute
  • 1 lingura capere sarate, scurse bine
  • 1 catel de usturoi, tocat
  • sare si piper negru dupa gust
     

Cum se prepara paste cu sardine, chilli si capere
 

Sardinele se scurg bine de ulei si se taie bucatele. Rosiile mici se taie marunt. Rosiile mari se decojesc si se taie si ele.

Pune apa intr-o oala, asteapta pana incepe sa fiarba si pune apoi pastele. Adauga o lingura de sare si lasa-le sa se faca in jur de 12 minute.

Intr-o tigaie, pune 1 lingura de ulei din cutia de sardine, apoi adauga usturoiul si ardeiul, pentru 4 minute. Dupa ce acestea se inmoaie, adauga rosiile, sardinele si caperele. Amesteca usor, din cand in cand. Adauga sare si piper dupa gust.

Scoate pastele din oala, scurge-le bine de apa si rastoarna-le in tigaia cu sos. Amesteca-le bine in tigaie, sa se combine cu sosul. Lasa-le jumatate de minut si apoi scoate-le pe un platou.
 

Cum se servesc paste cu sardine, chilli si capere

 

Se servesc calde, presarate cu frunze proaspete de busuioc.
 

loading...
  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Negresa cu bezea

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.