Feluri principale

#paste #scoici # fettuccine

Paste fettuccine cu scoici

Pastele fettuccine cu scoici sunt un preparat foarte gustos, perfect pentru iubitorii fructelor de mare. Mancarea se face rapid si este potrivita pentru cina.
 

Ingrediente pentru pastele fettuccine cu scoici

  • 6 cani scoici maruntite;
  • 1 lingura ulei de masline;
  • 2 catei usturoi, tocati;
  • 1 1/3 cana rosii taiate;
  • 2 linguri patrunjel proaspat, tocat ;
  • 1 lingurita ardei gras , tocat;
  • 1/2 cana vin alb ;
  • 4 cani paste fettuccine fierte;
  • 2 linguri busuioc proaspat, tocat.


Cum se prepara pastele fettuccine cu scoici


Scurge bine scoicile intr-o sita si pastreaza lichidul scurs.

Incinge uleiul intr-o tigaie, la foc mediu si soteaza usturoiul cam jumatate de minut, amestecand. Adauga rosiile, patrunjelul si ardeiul. Lasa mancarea un minut. Toarna vinul si tine la fiert 30 de secunde. Apoi adauga zeama de la scoici si pastele si amesteca totul foarte bine. Lasa mancarea pe foc pana cand sosul aproape s-a evaporat complet. Nu uita sa amesteci din cand in cand.

Adauga scoicile si busuiocul.


Cum se servesc pastele fettuccine cu scoici

Se servesc calde.

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Inghetata raw cu 3 ingrediente

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare