Feluri principale

# paste din grau dur #paste #post

Pastele din grau dur ideale in perioada de post

Timpul trece repede si o noua perioada de post se apropie. O perioada in care scopul principal este acela de a avea mai multa grija de sufletul nostru, iar un scop secundar, dar la fel de important, este acela de a ne curata trupurile. Cele doua scopuri sunt benefice pentru orice persoana, insa exista numeroase provocari pe parcursul indeplinirii acestora. De la stresul si oboseala care ne fac sa neglijam partea spirituala, la tentatiile culinare de la orice pas care ne ademenesc si ne ies in cale fara sa vrem.

 

In ceea ce priveste alimentatia, in acesta perioada exista doua extreme: persoanele care sar peste mese si persoanele care inlocuiesc produsele din carne si lapte cu alimente nesanatose. Desigur exista si cei care au o alimentatie corecta, insa trebuie sa admitem ca nu este extrem de usor sa ai o alimentatie echilibrata in perioada postului, mai ales cand esti obisnuit sa mananci de toate si din toate, dar cu siguranta nu este imposibil.

Cea mai mare provocare este stietatea, produsele din carne si lapte de obicei sunt cele care tin de foame. Pastele din grau dur sunt ideale pentru a inlocui aceste alimente in perioada de post si nu numai. Exista o varietate de retete de paste potrivite pentru perioada de post, iar in combinatie cu legume acestea sunt retete paste sanatoase ideale in orice regim alimentar echilibrat.

O reteta paste usor de realizat este Salata de paste realizate de Teo’s Kitchen cu fussili tricolore de la Baneasa si un dressing surprinzator cu avocado. De au fost alese acest tip de paste? Pentru ca sunt realizate din grau dur acestea sunt mai hranitoare, au mai multe proteine, fibre si substante nutritive. De asemenea, pastele de culoare rosie contin suc de rosii, iar cele de culoare verde contin spanac.

Iata mai jos pasii necesari pentru o salata de post satioasa si sanatoasa.

Ingrediente pentru salata de paste:

  • 300g fussili tricolore din grau dur Paste Baneasa
  • o ceapa rosie
  • ½ ardei gras galben
  • ½ ardei gras portocaliu
  • 1 castravete Fabio
  • 200g morcovi baby
  • 300g rosii cherry
  • o legatura patrunjel
  • Ingrediente pentru dressing:
  • 1 avocado bine copt
  • 150ml lapte de cocos (crema)
  • o lingurita zeama de lamaie
  • 2 lingurite ulei de masline
  • 2 lingurite mustar
  • 2 lingurite otet de mere
  • 2 lingurite siop de artar/sirop de agave/miere
  • sare si piper dupa gust

Mai intai punem pastele la fiert timp de 8 minute sau pana au o textura „al dente”. Cat timp fierb pastele punem ingredientele pentru dressing intr-un blender si le mixam pana avem un sos cremos. Il tinem la rece pana il folosim. Spalam legumele si le taiem cubulete, scoatem pastele dupa ce s-au fiert si apoi tot ce ramane de facut este sa asamblam salata si sa ne bucuram de un preparat satios, bogat in vitamine si nutrienti ideal pentru post.

Advertorial

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Cheescake in stil american

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.