Feluri principale

# retete pui #ulei de masline #piept de pui #oregano #ardei gras #pui #prosciutto #capere #vin alb #aripioare de pui

Pui in stil roman

Puiul in stil roman este o reteta speciala, pe care o poti incerca atunci cand vrei sa pregatesti puiul diferit decat de obicei. Acest fel de mancare are la baza plantele aromatice, condimentele si prosciutto .
 

Ingrediente pentru pui in stil roman
 

  • 4 bucati piept de pui
  • 2 aripioare
  • 1/2 lingurita sare + 1 lingurita
  • 1/2 lingurita piper negru macinat + 1 lingurita
  • 1/4 cana ulei de masline
  • 1 ardei gras rosu, feliat
  • 1 ardei galben, feliat
  • 85 gr prosciutto, taiat
  • 2 catei usturoi, tocati
  • 1 cana rosii tocate
  • 1/2 cana vin alb
  • 1 lingura cimbru proaspat
  • 1 lingurita frunze de oregano
  • 1/2 cana supa de pui
  • 2 linguri capere
  • 1/4 cana frunze de patrunjel.
     

Cum se prepara puiul in stil roman
 

Da carnea cu jumatate de lingurita de sare si tot atat de piper. Incinge uleiul si prajeste puiul. Scoate carnea si pune ardeii si prosciutto-ul in tigaie, 5 minute. Pune usturoiul 1 minut. Adauga rosiile, vinul si ierburile. Pune inapoi carnea, toarna supa si lasa la fiert. Da focul mai mic, acopera cu un capac si fierbe 20 de minute.
 

Cum se serveste puiul roman
 

Adauga caperele si patrunjelul chiar inainte sa servesti.


Sursa foto : foodnetworktv.com
 

loading...
  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Inghetata raw cu 3 ingrediente

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Cheescake in stil american

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.