Feluri principale

#pui cu ciuperci #pui # retete pui

Pui marsala cu ciuperci

Puiul marsala cu ciuperci este un preparat cremos, aromat si delicios, ideal pentru serile racoroase de toamna. Se serveste simplu sau cu diverse garnituri de legume.


Ingrediente pentru puiul marsala cu ciuperci

 

  • 20 grame unt
  • 300 grame ciuperci feliate
  • 20 grame faina
  • 100 ml vin marsala
  • 100 grame smantana
  • 200 grame orez
  • 400 grame pui prajit
  • 20 grame parmezan ras
  • patrunjel tocat
  • sare
  • piper

 

Cum se prepara puiul marsala cu ciuperci


Incinge cuptorul la 200 de grade. Intr-o tigaie, incinge untul si adauga ciupercile. Lasa pe foc timp de 10 minute. Presara pe deasupra faina, amesteca si fierbe timp de un minut. Adauga vinul si smantana si lasa pe foc pana cand da in clocot.

Da focul mai mic si mai lasa pana cand sosul s-a ingrosat putin. Adauga 2 cani de apa si patrunjelul. Asezoneaza cu sare si piper.

Intr-o tava, adauga orezul si puiul. Toarna sosul de ciuperci, dupa care acopera cu folie de aluminiu si da la cuptor pentu 40 de minute. Ia apoi folia, presara parmezanul si mai da la cuptor pentru 5 minute.


Cum se serveste puiul marsala cu ciuperci


Pui marsala cu ciuperci se serveste ca atare.

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Inghetata raw cu 3 ingrediente

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Tort Trio Chocolate

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare