Pui prajit cu salsa de mango

Puiul prajit cu salsa de mango se prepara rapid si este foarte gustos si savuros. Se serveste simplu, cu un pahar de vin alb.

Ingrediente pentru puiul prajit cu salsa de mango

4 piepti de pui
ulei de masline.

Pentru salsa:

1 mango
2 cepe verzi
50 grame alune
menta tocata
patrunjel tocat
1 ardei chilli tocat
10 ml suc de lamaie
5 ml sos de peste
5 grame zahar.

Cum se prepara puiul prajit cu salsa de mango

Pentru sosul salsa amesteca intr-un bol toate ingredientele. Da apoi la rece pana la servire.

Taie pieptul in mai multe felii si asezoneaza cu sare si piper si stropeste cu ulei de masline. Prajeste puiul intr-o tigaie incinsa timp de 2 minute pe fiecare parte.

Pe un platou aseaza puiul si deasupra salsa de mango.

Cum se serveste puiul prajit cu salsa de mango

Puiul prajit cu salsa de mango se serveste ca atare.